Migliori robot da cucina professionali

Procedere alla scelta di un robot da cucina professionale potrebbe non essere semplice come pensavi, soprattutto perchè la specificità della tua ricerca dovrebbe portarti ad escludere una serie di prodotti più semplici e con meno optional.

Noi di OfferteTop abbiamo pensato di preparare per te una semplice guida, con tutti quegli aspetti che non dovresti sottovalutare quando ti approcci ad acquistare un nuovo robot da cucina professionale.

Le prestazioni: il wattaggio

La potenza del motore è senza ombra di dubbio uno dei fattori più importanti da prendere in considerazione. È solitamente compresa tra i 300 W e 1000 W, ma se vuoi che svolga la funzione di impastatrice, cercane di più potenti. In generale, più è alta la potenza, più efficace è il tuo dispositivo.
La potenza del motore è fondamentale  soprattutto per chi vuole un robot da cucina professionale, che sia multifunzione e veloce. Non solo questa influisce nelle capacità di miscelare o triturare del tuo robot professionale, ma darà buone indicazioni circa quali alimenti possono essere miscelati e triturati (o quelli che non possono eseguire bene alcune operazioni). Ad esempio, triturare frutta secca ti richiederà oltre 700 watt di potenza.

Dimensioni e capacità dei contenitori

Prima di acquistare un robot da cucina professionale, valuta lo spazio in cui andrai ad utilizzarlo. Ovviamente, le dimensioni dell’elettrodomestico e la lunghezza del cavo di alimentazione, sono elementi decisivi per fare l’acquisto giusto. Tieni in considerazione la conformazione della tua cucina, sia per decidere il posizionamento del robot (e dei suoi accessori), sia per utilizzarlo senza intoppi (disporre di una base adeguata per gli ingredienti, riuscire ad estrarre le preparazioni dall’alto, ecc.).

Manutenzione e pulizia: quanto contano?

Te lo diciamo subito: tanto, probabilmente più di quanto non immagini. Una pulizia veloce dovrebbe starci a cuore probabilmente anche più del design del modello di robot da cucina professionale scelto. Insieme alla facilità di smontaggio, la facilità di pulizia separa la categoria di elettrodomestici che sei solito utilizzare in cucina, da quelli che lasci a invecchiare da una parte.
Per fortuna, sul mercato ci sono tanti robot da cucina professionali, smontabili in pochissimo tempo, con accessori e contenitori che possono lavati in un attimo o messi in lavastoviglie, in modo da essere riposti velocemente senza ulteriore ingombro negli spazi dedicati o riutilizzati per la preparazione successiva. Per la parte fissa ti basterà passare un panno inumidito con un po’ di detersivo, evitando di entrare in contento con la componentistica elettrica.
I robot da cucina professionali spesso hanno bisogno solo di una pulizia un po’ più accurata e a un controllo delle parti più usurabili come ingranaggi e lame. Lo potrai fare anche da solo consultando il libro delle istruzioni; una volta ripuliti i componenti estraibili si effettua un controllo generale, verificando che non ci siano rotture ed intervenendo dove necessario con un po’ di lubrificante.

I complementi acquistabili a parte

Con il dispositivo di base puoi eseguire molte attività, soprattutto se è un vero robot da cucina professionale, ma per dare ancora maggiore versatilità al tuo nuovo modello, puoi aggiungere varie funzioni: di tritacarne, uno spremiagrumi o lame specifiche. Non sempre i modelli base sono dotati di questi complementi: dovrai in tal caso acquistarli a parte.
Confronta i vari modelli e trova quello che abbia accessori tra i vari accessori disponibili, almeno quelli di cui avrai bisogno.