Migliori macchine per la pasta a estrusione

Noi Italiani si sa, siamo molto legati alle tradizioni: fare la pasta in fresca in casa è ben più che una semplice operazione culinaria, è una sapiente arte che ci tramandiamo ormai da generazioni.

Per questo, l’introduzione sul mercato di macchine per la pasta a estrusione, ha fatto storcere il naso a tutti quelli affezionati al ricordo di chi in famiglia stendeva la pasta a mano, tagliandola poi con il coltello.

Oggi però, fare la pasta fresca in casa è possibile anche per tutti coloro che, volenti o nolenti, non hanno tutto il tempo necessario alla preparazione manuale di questo alimento: e lo è anche grazie alle nuove macchine per la pasta a estrusione!

Classifica delle migliori macchine per la pasta a estrusione

TOP #1
PASTAIO | Pasta Maker con DOPPIA Estrusione e 5 trafile in Bronzo. Macchina per la pasta, fino a 800g di pasta, pesatura automatica, 16 trafile incluse per 21 tipi di pasta
  • 16 TRAFILE incluse per realizzare fino a 21 tipi di pasta fresca. 5 trafile in bronzo. MADE in ITALY
  • L'UNICA MACCHINA CON DOPPIA ESTRUSIONE: Estrusione Verticale oppure orizzontale per ottenere sempre il migliore dei risultati. Compatibile anche con le nuove trafile in BRONZO. PASTA FRESCA in soli 12 minuti. Il tempo di portare l'acqua a ebollizione. Fino a 800g di pasta in un solo ciclo di produzione. Puoi produrre anche impasti per pane, pizza, focaccia ecc.
  • PASTA PERSONALIZZATA E SALUTARE:Puoi utilizzare tutti i tipi di farine, anche senza glutine, di farro, di soia ecc. Hai il pieno controllo sulle materie prime, utilizza le migliori farine, più digeribili e più nutrienti.
  • LIBERA LA FANTASIA: Stupisci familiari e ospiti realizzando pasta fatta in casa AROMATIZZATA utilizzando gli ingredienti che preferisci. Il risultato sarà un primo piatto gustoso e bello da vedere.
  • AUTOMATICA O MANUALE: Facilississima da utilizzare, sia in modalità completamente automatica sia in modalità manuale. La modalità automatica pesa la farina e suggerisce la dose di liquidi necessaria.
  • IMPASTO PERFETTO: Grazie al braccio interno gli impasti sono perfetti e non si attaccano al contenitore, rendendo anche la pulizia una operazione facile e veloce.
  • MATERIALI senza BPA di ottima qualità. Motore potente e silenzioso da 180W. Certificata CE.
  • ASSISTENZA ESPRESSA: Per qualsiasi problema o informazione sull'utilizzo, il Team Classe Italy risponde entro 24h.
TOP #2
PASTAIO MASTER EDITION | Macchina per la Pasta DOPPIA Estrusione con 20 trafile per 25 tipi di Pasta. Macchina per la pasta, bilancia integrata, fino a 800g di pasta, 9 Trafile in Bronzo
  • 20 TRAFILE incluse per realizzare fino a 21 tipi di pasta fresca. 9 trafile in bronzo. MADE in ITALY
  • L'UNICA MACCHINA CON DOPPIA ESTRUSIONE: Estrusione Verticale oppure orizzontale per ottenere sempre il migliore dei risultati. Compatibile anche con le nuove trafile in BRONZO. PASTA FRESCA in soli 12 minuti. Il tempo di portare l'acqua a ebollizione. Fino a 800g di pasta in un solo ciclo di produzione. Puoi produrre anche impasti per pane, pizza, focaccia ecc.
  • ASSISTENZA ESPRESSA GARANTITA : CLASSE ITALY da oltre 35 anni nel settore cucina è sempre a fianco dei suoi clienti. Per qualsiasi problema o informazione sull'utilizzo, il Team Classe Italy risponde entro 24h.
  • PASTA PERSONALIZZATA E SALUTARE:Puoi utilizzare tutti i tipi di farine, anche senza glutine, di farro, di soia ecc. Hai il pieno controllo sulle materie prime, utilizza le migliori farine, più digeribili e più nutrienti.
  • LIBERA LA FANTASIA: Stupisci familiari e ospiti realizzando pasta fatta in casa AROMATIZZATA utilizzando gli ingredienti che preferisci. Il risultato sarà un primo piatto gustoso e bello da vedere.
  • AUTOMATICA O MANUALE: Facilississima da utilizzare, sia in modalità completamente automatica sia in modalità manuale. La modalità automatica pesa la farina e suggerisce la dose di liquidi necessaria.
  • IMPASTO PERFETTO: Grazie al braccio interno gli impasti sono perfetti e non si attaccano al contenitore, rendendo anche la pulizia una operazione facile e veloce.
  • MATERIALI senza BPA di ottima qualità. Motore potente e silenzioso da 180W. Certificata CE, LFGB, FDA.
TOP #3
Sirge PASTAMAGIC-C Macchina per la Pasta 300 Watt - 22 Trafile - 900gr di pasta ad Estrusione VERTICALE [NON ATTACCA] OMAGGIO KIT RAVIOLI
  • ESTRAZIONE PASTA VERTICALE, PER NON FAR "APPICCICARE" LA PASTA DURANTE LA LAVORAZIONE
  • POTENTISSIMA 300 WATT - COMPLETA DI 22 TRAFILE per 22 TIPI DI PASTA DIFFERENTI + OMAGGIO KIT PER RAVIOLI RIPIENI
  • Cappellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccherroncini,
  • Maccherroni/PENNE, Tagliolini, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle CURVE, Lasagne/RAVIOLI spessi 0,8mm, Lasagne/Ravioli spessi 1.1mm, Fusilli(Pasta a stella), Casarecce, Biscotti, Grissini, Rigatoni
  • Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.
TOP #4
PASTAIO | Pasta Maker con DOPPIA Estrusione e trafila in Bronzo. Macchina per la pasta, fino a 800g di pasta, pesatura automatica, 12 trafile incluse per 16 tipi di pasta, 180W
  • L'UNICA MACCHINA CON DOPPIA ESTRUSIONE: Estrusione Verticale oppure orizzontale per ottenere sempre il migliore dei risultati. Compatibile anche con le nuove trafile in BRONZO. PASTA FRESCA in soli 12 minuti. Il tempo di portare l'acqua a ebollizione. Fino a 800g di pasta in un solo ciclo di produzione. Puoi produrre anche impasti per pane, pizza, focaccia ecc.
  • PASTA PERSONALIZZATA E SALUTARE:Puoi utilizzare tutti i tipi di farine, anche senza glutine, di farro, di soia ecc. Hai il pieno controllo sulle materie prime, utilizza le migliori farine, più digeribili e più nutrienti.
  • LIBERA LA FANTASIA: Stupisci familiari e ospiti realizzando pasta fatta in casa AROMATIZZATA utilizzando gli ingredienti che preferisci. Il risultato sarà un primo piatto gustoso e bello da vedere.
  • AUTOMATICA O MANUALE: Facilississima da utilizzare, sia in modalità completamente automatica sia in modalità manuale. La modalità automatica pesa la farina e suggerisce la dose di liquidi necessaria.
  • 12 TRAFILE incluse per realizzare fino a 16 tipi di pasta fresca
  • IMPASTO PERFETTO: Grazie al braccio interno gli impasti sono perfetti e non si attaccano al contenitore, rendendo anche la pulizia una operazione facile e veloce.
  • MATERIALI senza BPA di ottima qualità. Motore potente e silenzioso da 180W. Certificata CE.
  • ASSISTENZA ESPRESSA: Per qualsiasi problema o informazione sull'utilizzo, il Team Classe Italy risponde entro 24h.
OffertaTOP #5
Sirge PASTARIT30 Macchina per la Pasta 300 W - 30 Trafile - fino a 900gr di Pasta - Estrusione Verticale e Orizzontale - 4 programmi automatici + 2 manuali - kit ravioli omaggio
  • ESTRUSIONE Orizzontale e Verticale. Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti. E' facile da utilizzare perche' fa tutto in automatico e FACILISSIMA DA PULIRE.
  • Puo lavorare con TUTTI i tipi di FARINA: senza GLUTINE, per CELIACI, per persone INTOLLERANTI ADEGUANDO LA QUANTITA' DI LIQUIDI.
  • Puo' lavorare con TUTTI i LIQUIDI: UOVA, ESTRATTI DI FRUTTA, ESTRATTI DI VERDURA, NERO DI SEPPIA, CAFFE', CACAO, ecc
  • L'unica DIGITALE e CON la doppia funzione COMPLETAMENTE AUTOMATICA o SEMIAUTOMATICA(Manuale) con maggior potenza e bassissima RUMOROSITA' - 300 WATT.
  • 30 TRAFILE INCLUSE: Capellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccheroncini, Maccheroni/Penne, Tagliolini/Fettuccine, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle Curve, Fusilli/Stella, Lasagna/Ravioli 0,8mm , Lasagne/Ravioli 1,1 mm + ESTRUSIONE ORIZZONTALE: Trafori, Cavernicoli, Turbine, Carapaci
TOP #6
Sirge PASTABUONA Macchina per la Pasta 260 W - 13 Trafile - fino a 720gr di pasta - Automatica e anche con Riposo - inclusi accessorio per PANE/PIZZA/FOCACCE in omaggio
  • L'estrusione in VERTICALE evita l'attaccarsi della pasta durante l'estrusione cosi che non diventi un blocco unico.
  • Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti.
  • INCLUDE 13 TRAFILE (DISCHI), per 13 tipi di pasta fresca, senza GLUTINE, con farine SPECIALI e anche all'uovo. OMAGGIO KIT Pane/Pizza e KIT Ravioli ripieni
  • NOVITA ASSOLUTA: Kit per impasti compatti come PANE / PIZZE / FOCACCE.
  • 4 programmi PASTA NORMALE (impasto+riposo+estrusione : con "RIPOSO" dell'impasto prima dell'estrusione); PASTA VELOCE (impasto + estrusione); IMPASTO (solo impasto); ESTRUSIONE (solo estrusione)
  • Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.. Scegli una VITA SANA scegli la DIETA MEDITERRANEA, con questa macchina per la pasta potrai creare la tua pasta...come tu la vuoi.
TOP #7
Sirge PASTARITA Macchina per la Pasta 300 W - 22 Trafile - 900gr di pasta - Estrusione Verticale - 4 programmi automatici + 2 MANUALI - kit ravioli omaggio
  • Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti. E' facile da utilizzare perche' fa tutto in automatico e FACILISSIMA DA PULIRE.
  • Puo lavorare con TUTTI i tipi di FARINA: senza GLUTINE, per CELIACI, per persone INTOLLERANTI ADEGUANDO LA QUANTITA' DI LIQUIDI.
  • Puo' lavorare con TUTTI i LIQUIDI: UOVA, ESTRATTI DI FRUTTA, ESTRATTI DI VERDURA, NERO DI SEPPIA, CAFFE', CACAO, ecc
  • L'unica DIGITALE e CON la doppia funzione COMPLETAMENTE AUTOMATICA o SEMIAUTOMATICA(Manuale) con maggior potenza e bassissima RUMOROSITA' - 300 WATT.
  • 22TRAFILE INCLUSE: Capellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccheroncini, Maccheroni/Penne, Tagliolini/Fettuccine, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle Curve, Fusilli/Stella, Lasagna/Ravioli 0,8mm , Lasagne/Ravioli 1,1 mm
OffertaTOP #8
Sirge PASTAMAG30 Macchina per la Pasta 300 W - 30 Trafile - fino a 900gr di pasta - Estrusione Verticale e Orizzontale - inclusi accessori per ravioloni omaggio
  • 30 TRAFILE GIA IN DOTAZIONE + kit ravioli e Tagliapasta
  • Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti. E' facile da utilizzare perche' fa tutto in automatico e FACILISSIMA DA PULIRE.
  • La macchina per Pasta automatica con 30 TRAFILE (DISCHI), per 30 tipi di pasta fresca anche all'uovo. OMAGGIO KIT PER RAVIOLI RIPIENI
  • L'unica DIGITALE e COMPLETAMENTE AUTOMATICA con maggior potenza e bassissima RUMOROSITA' - 300 WATT.
  • Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.. Scegli una VITA SANA scegli la DIETA MEDITERRANEA, con questa macchina per la pasta potrai creare la tua pasta...come tu la vuoi.
  • Cappellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccherroncini, Maccherroni/PENNE, Tagliolini, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle CURVE, Lasagne/RAVIOLI spessi 0,8mm, Lasagne/Ravioli spessi 1.1mm, Fusilli(Pasta a stella), casarecce, rigatoni, biscotti, grissini, bucatini, radiatori, conchigliette, gnocchi sardi, reginette, passatelli, fusilli rividi, tagliatelle larghe, CAVERNICOLI, ELICHE, CARAPACE, TRAFORI
TOP #9
PASTAIO | Macchina per la Pasta Fresca a DOPPIA Estrusione. Pasta Maker, fino a 800g di pasta, pesatura automatica, 11 trafile incluse per 15 tipi di pasta, 180W
  • L'UNICA MACCHINA CON DOPPIA ESTRUSIONE: Estrusione Verticale oppure orizzontale per ottenere sempre il migliore dei risultati. Compatibile anche con le nuove trafile in BRONZO. PASTA FRESCA in soli 12 minuti. Il tempo di portare l'acqua a ebollizione. Fino a 800g di pasta in un solo ciclo di produzione. Puoi produrre anche impasti per pane, pizza, focaccia ecc.
  • PASTA PERSONALIZZATA E SALUTARE:Puoi utilizzare tutti i tipi di farine, anche senza glutine, di farro, di soia ecc. Hai il pieno controllo sulle materie prime, utilizza le migliori farine, più digeribili e più nutrienti.
  • LIBERA LA FANTASIA: Stupisci familiari e ospiti realizzando pasta fatta in casa AROMATIZZATA utilizzando gli ingredienti che preferisci. Il risultato sarà un primo piatto gustoso e bello da vedere.
  • AUTOMATICA O MANUALE: Facilississima da utilizzare, sia in modalità completamente automatica sia in modalità manuale. La modalità automatica pesa la farina e suggerisce la dose di liquidi necessaria.
  • 11 TRAFILE incluse per realizzare fino a 15 tipi di pasta fresca
  • IMPASTO PERFETTO: Grazie al braccio interno gli impasti sono perfetti e non si attaccano al contenitore, rendendo anche la pulizia una operazione facile e veloce.
  • MATERIALI senza BPA di ottima qualità. Motore potente e silenzioso da 180W. Certificata CE.
  • ASSISTENZA ESPRESSA: Per qualsiasi problema o informazione sull'utilizzo, il Team Classe Italy risponde entro 24h.
TOP #10
Sirge Macchina per pasta fresca con 18 trafile ESTRUSIONE VERTICALE - Ventilazione per essiccazione
28 Recensioni
Sirge Macchina per pasta fresca con 18 trafile ESTRUSIONE VERTICALE - Ventilazione per essiccazione
  • Potenza MAX 180W - Macchina per pasta fresca con ESTRUSIONE VERTICALE e VENTILAZIONE per evitare che la pasta si attacchi.
  • Ideale per TUTTI I TIPI DI FARINA, integrale, senza glutine, per celiaci. PERFETTA per impasti compatti con l'uovo o con altri liquidi (estratto di spinaci, nero di seppia, caffè, cioccolato, ecc)
  • 18 trafile in dotazione - tagliatelle, rigatoni, fusilli, grissini/gnocchi, spaghetti, casarecce, lasagne/ravioli, spaghettoni, biscotti, pappardelle, bigoli, maccaroncini, tagliolini, maccaroni, BUCATINI, CANNELLONI, RADIATORI, GNOCCHI SARDI
  • Produce la pasta in 11/12 minuti, fino ad un MAX di 500gr di pasta.L'unica con estrusione verticale e ventilazione forzata per asciugare la pasta durane l'estrusione.
  • Vano impasto separato dal vano estrusione, permette di fare IMPASTI COMPATTI (come quelli fatti a mano) e ti permette di IMPASTARE per PANE, PIZZA, FOCACCIA e CROSTATA. ****PERFETTA per GNOCCHI, BISCOTTI, GRISSINI, CRACKERS***

Macchine per la pasta a estrusione: come scegliere quella giusta?

Nelle macchine per fare la pasta a estrusione l’impasto viene fatto passare attraverso un cilindro, alla fine del quale è posizionata una trafila. Questa trafila altro non è che un cilindro sezionato in modo specifico, per poter produrre diversi tipi di pasta corta, come ad esempio penne, rigatoni e così via. Le macchine ad estrusione sono infatti consigliate per confezionare pasta corta.

Le trafile sono presenti in diversi formati per poter ottenere un pò tutti i tipi di pasta.

I tipi

Come per le macchine per la pasta a rulli, anche quelle a estrusione sono fondamentalmente presenti in due varianti:

manuali, non motorizzate, in questo caso il cilindro in cui viene fatto passare l’impasto sarà azionato manualmente;
elettriche, il cilindro sarà azionato da un motore. In alcuni casi, le trafile sono usate come accessori per i robot da cucina, soprattutto in ambienti professionali.

I vantaggi della macchina per la pasta a estrusione

Le macchine per la pasta ad estrusione offrono di sicuro una gamma di tipi di pasta producibile, decisamente più ampia. Grazie ai dischi di cui sono dotati, permettono di realizzare qualsiasi tipo di pasta, compresa quella corta. Se amate i maccheroni e magari vi siete già cimentati nella produzione casalinga, dovreste prendere in considerazione una macchina per fare la pasta ad estrusione.

Le funzionalità extra

Una grande comodità dei modelli di macchine per la pasta ad estrusione sta nel fatto che possono funzionare anche da impastatrice. In quel caso, vi basterà inserire gli ingredienti, e la macchina provvederà ad amalgamare il composto e lavorarlo. Risparmierete tempo e fatica. La macchina per fare la pasta a rulli, al contrario, entra in funzione solo nella fase finale della preparazione.

Macchine per la pasta a estrusione: pareri e recensioni

Paura di fare la scelta sbagliata?

Se vuoi evitare errori stupidi ed essere sicuro di acquistare il prodotto giusto, prima di ordinarne uno dai una letta alle recensioni scritte da tutti coloro che già stanno utilizzando la macchina per la pasta a estrusione acquistata online.

Vedrai, fugherà i tuoi ultimi dubbi e ti aiuterà a scegliere il prodotto giusto, in modo rapido e sicuro!