Migliori macchine per la pasta a estrusione

Noi Italiani si sa, siamo molto legati alle tradizioni: fare la pasta in fresca in casa è ben più che una semplice operazione culinaria, è una sapiente arte che ci tramandiamo ormai da generazioni.

Per questo, l’introduzione sul mercato di macchine per la pasta a estrusione, ha fatto storcere il naso a tutti quelli affezionati al ricordo di chi in famiglia stendeva la pasta a mano, tagliandola poi con il coltello.

Oggi però, fare la pasta fresca in casa è possibile anche per tutti coloro che, volenti o nolenti, non hanno tutto il tempo necessario alla preparazione manuale di questo alimento: e lo è anche grazie alle nuove macchine per la pasta a estrusione!

Classifica delle migliori macchine per la pasta a estrusione

TOP #1
Sirge PASTAFAVOLOSA Macchina per la pasta elettrica con bilancia integrata ed innovativo sistema di estrusione intelligente 18 trafile - 220W
1 Recensioni
Sirge PASTAFAVOLOSA Macchina per la pasta elettrica con bilancia integrata ed innovativo sistema di estrusione intelligente 18 trafile - 220W
  • 18 trafile per fare la pasta proprio come piace a te!
  • Bilancia integrata per non sbagliare mai il Rapporto Farina/Acqua
  • Sistema di Controllo Intelligente dell'Estrusione per avere una pasta perfetta.
  • Puoi usare TUTTE le FARINE. Ideale per esigenze specifiche quali Celiachia, Intolleranza al glutine, Allergia e molto altro.
  • Pasta all'UOVO sempre fresca e come la vuoi TU!. Puoi FINALMENTE dare liberà alla tua Creatività creando pasta con il mix di farine e di liquidi che desideri
TOP #2
Sirge LELLAPASTA Macchina per fare la pasta fresca in casa ESTRUSIONE VERTICALE - 18 tipi di pasta - SEMIAUTOMATICA - Ventilazione essiccazione
21 Recensioni
Sirge LELLAPASTA Macchina per fare la pasta fresca in casa ESTRUSIONE VERTICALE - 18 tipi di pasta - SEMIAUTOMATICA - Ventilazione essiccazione
  • Potenza MAX 180W - Macchina per pasta fresca con ESTRUSIONE VERTICALE e VENTILAZIONE per evitare che la pasta si attacchi.
  • Ideale per TUTTI I TIPI DI FARINA, integrale, senza glutine, per celiaci. PERFETTA per impasti compatti con l'uovo o con altri liquidi (estratto di spinaci, nero di seppia, caffè, cioccolato, ecc)
  • 18 trafile in dotazione - tagliatelle, rigatoni, fusilli, grissini/gnocchi, spaghetti, casarecce, lasagne/ravioli, spaghettoni, biscotti, pappardelle, bigoli, maccaroncini, tagliolini, maccaroni, BUCATINI, CANNELLONI, RADIATORI, GNOCCHI SARDI
  • Produce la pasta in 11/12 minuti, fino ad un MAX di 500gr di pasta.L'unica con estrusione verticale e ventilazione forzata per asciugare la pasta durane l'estrusione.
  • Vano impasto separato dal vano estrusione, permette di fare IMPASTI COMPATTI (come quelli fatti a mano) e ti permette di IMPASTARE per PANE, PIZZA, FOCACCIA e CROSTATA. ****PERFETTA per GNOCCHI, BISCOTTI, GRISSINI, CRACKERS***
OffertaTOP #3
Philips Avance Collection Pasta Maker HR2375/05, 200 W, Plastica, Bianco/Grigio
350 Recensioni
Philips Avance Collection Pasta Maker HR2375/05, 200 W, Plastica, Bianco/Grigio
  • Programmi completamente automatici per l'impasto e l'estrusione nel tempo in cui l'acqua bolle; 10 minuti per 250 g di farina ( 2-3 porzioni )
  • Tutti i tipi di pasta che vuoi: farina di grano duro, farro, senza glutine e altri; pasta all'uovo, nero di seppia o insaporite con succhi di verdura
  • 4 dischi per molti tipi di pasta: spaghetti, fettuccine, maccheroni, penne, rigatoni, lasagne, ravioli, cannelloni, maltagliati, pizzoccheri, farfalle
  • Materiale di ottima qualità
  • Comodo vano porta accessori per avere sempre riporti ed in ordine i dischi e gli strumenti di pulizia
  • In dotazione: misurino e comodi strumenti di pulizia per eliminare la pasta dai dischi d'estrusione con un semplice click
  • Ricettario con tanti deliziosi piatti a base di pasta incluso; (ricette italiane, europee, internazionali e asiatiche)
  • Design premium, manopole ergonomiche e finishing superiore
TOP #4
Sirge PASTABUONA Macchina per la Pasta 260 W - 13 Trafile - fino a 480gr. di farina - 4 programmi con eventuale Riposo - inclusi accessori per ravioloni e KIT PANE/PIZZA omaggio
22 Recensioni
Sirge PASTABUONA Macchina per la Pasta 260 W - 13 Trafile - fino a 480gr. di farina - 4 programmi con eventuale Riposo - inclusi accessori per ravioloni e KIT PANE/PIZZA omaggio
  • L'estrusione in VERTICALE evita l'attaccarsi della pasta durante l'estrusione cosi che non diventi un blocco unico.
  • Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti.
  • INCLUDE 13 TRAFILE (DISCHI), per 13 tipi di pasta fresca, senza GLUTINE, con farine SPECIALI e anche all'uovo. OMAGGIO KIT Pane/Pizza e KIT Ravioli ripieni
  • NOVITA ASSOLUTA: Kit per impasti compatti come PANE / PIZZE / FOCACCE.
  • 4 programmi PASTA NORMALE (impasto+riposo+estrusione : con "RIPOSO" dell'impasto prima dell'estrusione); PASTA VELOCE (impasto + estrusione); IMPASTO (solo impasto); ESTRUSIONE (solo estrusione)
  • Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.. Scegli una VITA SANA scegli la DIETA MEDITERRANEA, con questa macchina per la pasta potrai creare la tua pasta...come tu la vuoi.
TOP #5
Kalolary Portatile Argilla Pistola Estrusore Scolpire Strumento, Macchine di Piegatura di Argilla estrusore Strumento di Decorazione con 20 Dischi di estrusione
59 Recensioni
Kalolary Portatile Argilla Pistola Estrusore Scolpire Strumento, Macchine di Piegatura di Argilla estrusore Strumento di Decorazione con 20 Dischi di estrusione
  • √ Colore: verde. Materiale: lega di alluminio.
  • √Dimensioni: Lunghezza: 6.5 pollici 16.5 cm, Larghezza: 3.9 pollici 10 cm (nella parte più larga), Diametro esterno inferiore: 0.78 pollici 2cm, Diametro interno inferiore: 0.55 pollici 1.4 cm
  • √ Un estrusore di argilla a mano in miniatura.
  • √ Utilizzato per molti progetti artistici come argilla polimerica, argilla ceramica, pasta da forno, pasta di pane, pasta di zucchero e così via.
  • √Vai con 20 dischi intercambiabili per creare molte forme diverse.
TOP #6
Razorri Electric Pasta and Ramen Noodle Maker - Prepara 2 – 3 porzioni di noodles fatti in casa in 10 minuti o meno - 6 forme pasta
4 Recensioni
Razorri Electric Pasta and Ramen Noodle Maker - Prepara 2 – 3 porzioni di noodles fatti in casa in 10 minuti o meno - 6 forme pasta
  • Prepara 2-3 porzioni di pasta fresca in 10 minuti. Basta aggiungere la farina nella ciotola, premere start e aggiungere lentamente il liquido per 20 secondi mentre l'impasto viene impastato.
  • Scegli tra 6 diversi tipi di pasta. Prepara spaghetti, fettuccine, maccheroni fatti in casa e tanto altro. Lascia che i bambini si uniscano lasciando che scelgano la loro forma preferita per la cena di stasera!
  • Personalizza la tua pasta aggiungendo uova, succo di verdura o spezie all'impasto. Un impasto perfetto dovrebbe apparire un po' "troppo asciutto" prima di essere estruso.
  • Non è necessaria l'asciugatura. I noodles possono essere cotti subito dopo l'estrusione facendo bollire in acqua per 90-120 secondi o fino a cottura completa. Si possono conservare anche in frigorifero fino a 7 giorni.
  • Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Per una pulizia più rapida, lascia asciugare la pastella rimanente prima di iniziare. Con gli strumenti in dotazione, puoi pulire la macchina per la pasta in meno tempo.
OffertaTOP #7
Philips Macchina per la Pasta HR2490/10 Kit per Paccheri e Conchiglie & iatelle e Pappardelle, Plastica, Bianco
5 Recensioni
Philips Macchina per la Pasta HR2490/10 Kit per Paccheri e Conchiglie & iatelle e Pappardelle, Plastica, Bianco
  • 2 Dischi d'estrusione: accessorio macchina per la pasta Philips Pasta Maker collezione Avance
  • Accessorio macchina per la pasta Philips Pasta Maker collezione Avance
  • In dotazione: 1 accessorio pulizia
  • Accessorio macchina per la pasta Philips Pasta Maker e Pasta Maker Plus
  • Contiene uno strumento di pulizia
  • Materiale: plastica
OffertaTOP #8
Philips Maker Avance HR2382/15 Macchina per Preparare Pasta Fresca con Bilancia Integrata, Programmi Automatici, 200 W, Plastica, Nero
2.272 Recensioni
Philips Maker Avance HR2382/15 Macchina per Preparare Pasta Fresca con Bilancia Integrata, Programmi Automatici, 200 W, Plastica, Nero
  • Programmi completamente automatici, impasto ed estrusione nel tempo in cui l'acqua bolle: 10 minuti per 250 g di farina (2-3 porzioni)
  • Funzione di pesatura automatica, grazie alla bilancia integrata
  • Tutti i tipi di pasta che vuoi: farina di grano duro, farine senza glutine, farine di farro e altri tipi; pasta all'uovo, al nero di seppia o insaporite con succhi di verdura
  • 8 trafile per pasta in dotazione: spaghetti, penne, fettuccine, lasagne, tagliatelle, pappardelle, capelli d'angelo e spaghettoni
  • Comodo vano porta accessori per avere sempre riposti ed in ordine i dischi e gli strumenti di pulizia
  • Ricettario incluso per sperimentare ricette e abbinamenti
  • In dotazione: strumento per la pulizia, misurino
  • Lunghezza cavo: 1 m
TOP #9
Befano Insaccatrice-per-Salsicce Manuale in Acciaio - Inossidabile 304 3L/5L/7L/10L Macchina per Churros Professionale,Con 5 Tubi di Ripieno per Supermercato/Casa/Macelleria(3L Rosso)
  • √【IGIENICO E CONVENIENTE】Il nostro prodotto è realizzato in acciaio inox, facile da installare e smontabile per la pulizia.Ha due velocità, veloce e lenta, che possono regolare manualmente la velocità di estrusione.E' dotato di 4 tipi di ugelli 16/18/24/39 cm e uno spazzolino per pulire gli ugelli, può pulire meglio i residui di cibo durante il processo di pulizia, in modo da poterlo usare con più sicurezza
  • √【GRANDE CAPACITÀ】Il nostro spingicarne ha una grande capacità, il più piccolo 3L può contenere 6,5 kg di carne, che può elaborare un gran numero di salsicce contemporaneamente e può anche fare bastoncini di pasta fritti.Siamo dotati di tre diverse forme di stampi per bastoncini di pasta, e uno stampo cavo, se volete metterlo nello stecchino aggiungete qualcosa per usare lo stampo stecchino insieme allo stampo cavo Dopo averlo fatto, mettete qualcosa che vi piace nell'incavo
  • √【SEMPLICE DA USARE】Basta mettere i materiali preparati nell'insaccatrice e selezionare la velocità che si desidera spremere.Questa macchina ha ispessito l'asta di trasferimento, che non è facile da rompere, e la piastra pressa carne con valvola di scarico può rendere le tue salsicce Non c'è aria, e la carne è più compatta.La valvola di plastica si adatta perfettamente al tubo, evitando che la carne scorra dietro la valvola di plastica durante il processo di estrusione
  • √【SICURO E STABILE】I dintorni dell'insaccatrice per salsicce sono lisci, quindi non preoccuparti di tagliarti durante la pulizia e l'installazione.Abbiamo anche aggiunto un sistema di stabilizzazione e antiscivolo nella parte inferiore per renderti più sicuro e protetto durante l'uso.L'interno del cambio non utilizza la tradizionale vernice spray al ferro.Si tratta di un ingranaggio in acciaio inossidabile, che è più resistente all'usura e durevole rispetto agli ingranaggi tradizionali.
  • √【SERVIZIO POST-VENDITA】Lo riceverai dopo l'acquisto, 1* insaccatrice per salsicce, 4* bocca che perde, 4* bastoncini di pasta fritta, 1* pennello grande, 1* pennello piccolo, 1* valvola di plastica, se incontri difficoltà nel processo di utilizzo o vuoi sapere altro su Per informazioni sui nostri prodotti, non esitate a contattarci, Befano vi servirà entro 24
OffertaTOP #10
Philips HR2490/10 Kit per Paccheri e Conchiglie, Plastica
508 Recensioni
Philips HR2490/10 Kit per Paccheri e Conchiglie, Plastica
  • Il prodotto contiene due trafile: conchiglie e paccheri
  • Ottimo per preparare pasta fresca
  • Facile da utilizzare
  • Colore del prodotto: bianco
  • Prodotto di qualità

Macchine per la pasta a estrusione: come scegliere quella giusta?

Nelle macchine per fare la pasta a estrusione l’impasto viene fatto passare attraverso un cilindro, alla fine del quale è posizionata una trafila. Questa trafila altro non è che un cilindro sezionato in modo specifico, per poter produrre diversi tipi di pasta corta, come ad esempio penne, rigatoni e così via. Le macchine ad estrusione sono infatti consigliate per confezionare pasta corta.

Le trafile sono presenti in diversi formati per poter ottenere un pò tutti i tipi di pasta.

I tipi

Come per le macchine per la pasta a rulli, anche quelle a estrusione sono fondamentalmente presenti in due varianti:

manuali, non motorizzate, in questo caso il cilindro in cui viene fatto passare l’impasto sarà azionato manualmente;
elettriche, il cilindro sarà azionato da un motore. In alcuni casi, le trafile sono usate come accessori per i robot da cucina, soprattutto in ambienti professionali.

I vantaggi della macchina per la pasta a estrusione

Le macchine per la pasta ad estrusione offrono di sicuro una gamma di tipi di pasta producibile, decisamente più ampia. Grazie ai dischi di cui sono dotati, permettono di realizzare qualsiasi tipo di pasta, compresa quella corta. Se amate i maccheroni e magari vi siete già cimentati nella produzione casalinga, dovreste prendere in considerazione una macchina per fare la pasta ad estrusione.

Le funzionalità extra

Una grande comodità dei modelli di macchine per la pasta ad estrusione sta nel fatto che possono funzionare anche da impastatrice. In quel caso, vi basterà inserire gli ingredienti, e la macchina provvederà ad amalgamare il composto e lavorarlo. Risparmierete tempo e fatica. La macchina per fare la pasta a rulli, al contrario, entra in funzione solo nella fase finale della preparazione.

Macchine per la pasta a estrusione: pareri e recensioni

Paura di fare la scelta sbagliata?

Se vuoi evitare errori stupidi ed essere sicuro di acquistare il prodotto giusto, prima di ordinarne uno dai una letta alle recensioni scritte da tutti coloro che già stanno utilizzando la macchina per la pasta a estrusione acquistata online.

Vedrai, fugherà i tuoi ultimi dubbi e ti aiuterà a scegliere il prodotto giusto, in modo rapido e sicuro!