Noi Italiani si sa, siamo molto legati alle tradizioni: fare la pasta in fresca in casa è ben più che una semplice operazione culinaria, è una sapiente arte che ci tramandiamo ormai da generazioni.
Per questo, l’introduzione sul mercato di macchine per la pasta a estrusione, ha fatto storcere il naso a tutti quelli affezionati al ricordo di chi in famiglia stendeva la pasta a mano, tagliandola poi con il coltello.
Oggi però, fare la pasta fresca in casa è possibile anche per tutti coloro che, volenti o nolenti, non hanno tutto il tempo necessario alla preparazione manuale di questo alimento: e lo è anche grazie alle nuove macchine per la pasta a estrusione!
Classifica delle migliori macchine per la pasta a estrusione
- Sfogliatrice con 9 regolazioni di spessore e rulli da 15 cm
- 3 formati di pasta: lasagne, tagliatelle e spaghetti
- Funazionamento manuale con manovella
- Struttura in acciaio INOX con rulli in alluminio
![Confezione 4 trafile [Carapaci, Turbine, Cavernicoli, Trafori] ad estrusione orizzontale per Macchine della Pasta Sirge PastaMagic e PastaRita trafile dalla n.27 alla n.30](https://m.media-amazon.com/images/I/41DsWCu0NfL.jpg)
- TRAFILE COMPATIBILI con le macchine PastaMagic e PastaRita Sirge
- Carapaci
- Turbine
- Cavernicoli
- Trafori
- Elica estrusione orizzontale
- Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti. E' facile da utilizzare perche' fa tutto in automatico e FACILISSIMA DA PULIRE.
- Puo lavorare con TUTTI i tipi di FARINA: senza GLUTINE, per CELIACI, per persone INTOLLERANTI ADEGUANDO LA QUANTITA' DI LIQUIDI.
- Puo' lavorare con TUTTI i LIQUIDI: UOVA, ESTRATTI DI FRUTTA, ESTRATTI DI VERDURA, NERO DI SEPPIA, CAFFE', CACAO, ecc
- L'unica DIGITALE e CON la doppia funzione COMPLETAMENTE AUTOMATICA o SEMIAUTOMATICA(Manuale) con maggior potenza e bassissima RUMOROSITA' - 300 WATT.
- 22TRAFILE INCLUSE: Capellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccheroncini, Maccheroni/Penne, Tagliolini/Fettuccine, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle Curve, Fusilli/Stella, Lasagna/Ravioli 0,8mm , Lasagne/Ravioli 1,1 mm
- PASTA IN MENO DI 10 MINUTI: Gusta la pasta fresca fatta in casa senza sforzo in meno di 10 minuti¹.
- GRANDE CAPACITÀ: Prepara fino a 8 porzioni⁴ di pasta fatta in casa per famiglia e amici.
- TECNOLOGIA DI PESATURA AUTOMATICA: la bilancia integrata calcola i liquidi necessari per il tipo di farina scelto, garantendo risultati perfetti.
- DUREVOLE E FACILE DA PULIRE: Elegante, resistente, antiaderente, con parti lavabili in lavastoviglie per una pulizia senza problemi.
- RICETTE PER TUTTI: Scarica l'app HomeID per ricette semplici, incluse opzioni vegane e senza glutine.RICETTE PER TUTTI: Scarica l'app HomeID per ricette semplici, incluse opzioni vegane e senza glutine.
- 🍜【Design Portatile Senza Fili】Puoi facilmente premere l'impasto con una mano senza essere legato al cavo di alimentazione. Puoi goderti il divertimento di fare la pasta con una mano senza stancarti
- 🍜【Vari Tipi di Tagliatelle】Puoi preparare tagliatelle sottili, tagliatelle spesse, tagliatelle larghe, tagliatelle quadrate, tagliatelle piatte, tagliatelle speciali e molte altre opzioni. Versa l'impasto nel secchiello della pasta e potrai ottenere una pasta deliziosa in soli 20 secondi
- 🍜【Salute e Nutrizione】Prepara tu stesso la pasta per la famiglia e gli amici, senza additivi. Conosci ogni passo, mangia sano e nutriente
- 🍜【Rimovibile e Facile da Pulire】Il motore migliorato garantisce un'estrusione regolare della pasta senza intasamenti. Il corpo staccabile facilita la pulizia e la manutenzione per l'igiene
- 🍜【Piccolo e Portatile】Compatto e facile da trasportare. Richiede uno spazio minimo, perfetto per preparare la pasta in movimento
- 30 TRAFILE GIA IN DOTAZIONE + kit ravioli e Tagliapasta
- Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti. E' facile da utilizzare perche' fa tutto in automatico e FACILISSIMA DA PULIRE.
- La macchina per Pasta automatica con 30 TRAFILE (DISCHI), per 30 tipi di pasta fresca anche all'uovo. OMAGGIO KIT PER RAVIOLI RIPIENI
- L'unica DIGITALE e COMPLETAMENTE AUTOMATICA con maggior potenza e bassissima RUMOROSITA' - 300 WATT.
- Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.. Scegli una VITA SANA scegli la DIETA MEDITERRANEA, con questa macchina per la pasta potrai creare la tua pasta...come tu la vuoi.
- Cappellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccherroncini, Maccherroni/PENNE, Tagliolini, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle CURVE, Lasagne/RAVIOLI spessi 0,8mm, Lasagne/Ravioli spessi 1.1mm, Fusilli(Pasta a stella), casarecce, rigatoni, biscotti, grissini, bucatini, radiatori, conchigliette, gnocchi sardi, schiacciatelle, passatelli, fusilli rividi, tagliatelle larghe, CAVERNICOLI, ELICHE, CARAPACE, TRAFORI
- Pasta Artigianale Versatile: La macchina per la pasta manuale YASHE QF-150 è la soluzione completa per la pasta fatta in casa. Questa versatile macchina per la pasta è dotata di rullo per la pasta, taglierina e pressa, che la rendono perfetta per preparare spaghetti, fettuccine, lasagne e altro ancora
- Design Resistente in Acciaio Inox: Progettata con acciaio inossidabile di prima qualità, la nostra macchina per la pasta garantisce durata e longevità. La robusta struttura della macchina a rulli per pasta promette innumerevoli sessioni di lavorazione della pasta con prestazioni costanti
- Spessore Regolabile per una Pasta Perfetta: Ottenere lo spessore della pasta desiderato con facilità. La nostra macchina per la pasta fresca è dotata di una manopola regolabile con 7 impostazioni di spessore, che vanno da 0,5 mm a 3 mm, consentendo una precisione nella consistenza e nella larghezza della pasta
- Macchina per Pasta a Doppia Larghezza: Con due attacchi per taglierine, la macchina per la pasta YASHE vi permette di scegliere tra una larghezza di 6,5 mm e una di 1,5 mm. Che si tratti di tagliatelle spesse o di delicati capelli d'angelo, la nostra macchina per fare le tagliatelle è in grado di soddisfare le vostre esigenze.
- Facile da usare e da pulire: Il rullo e tagliapasta YASHE è stato progettato per la massima praticità. Il funzionamento manuale offre il pieno controllo del processo di creazione della pasta, mentre la spazzola e il panno inclusi rendono la pulizia un gioco da ragazzi. I componenti staccabili assicurano una pulizia accurata e senza problemi
- Macchina per Pasta Fresca con 13 Trafile incluse
- Estrusione verticale per una PASTA PERFETTA non appiccicata
- Funziona con tutte le farine, anche senza glutine, Perfetta per fare la pasta all'uovo senza fatica
- TANTI ACCESSORI e TRAFILE acquistabili separatamente per renderla la compagna perfetta della tua cucina
- MOTORE POTENTE 260W
![Confezione 10 trafile ORIZZONTALI [4 Spaghetti, 3 Tagliatelle, 1 maccherone e 2 lasagna] ad estrusione orizzontale per Macchine della Pasta Sirge PastaMagic e PastaRita](https://m.media-amazon.com/images/I/41nEOejTh7L.jpg)
- TRAFILE COMPATIBILI con le macchine PastaMagic e PastaRita Sirge
- Confezione 10 trafile ORIZZONTALI
- 4 Spaghetti, 3 Tagliatelle, 1 maccherone e 2 lasagna
- necessita di vite senza fine presente in altro kit orizzontale sirge
- trafile Sirge dalla n.35 all n.44
![Sirge MAGICPASTA Macchina per la Pasta 300 Watt - 52 Trafile - 900gr di pasta ad Estrusione VERTICALE [NON ATTACCA] OMAGGIO KIT RAVIOLI](https://m.media-amazon.com/images/I/41ehd2v4u7L.jpg)
- ESTRAZIONE PASTA VERTICALE, PER NON FAR "APPICCICARE" LA PASTA DURANTE LA LAVORAZIONE
- POTENTISSIMA 300 WATT - COMPLETA DI 52 TRAFILE per 52 TIPI DI PASTA DIFFERENTI + OMAGGIO KIT PER RAVIOLI RIPIENI
- Cappellini, Spaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Bigoli, Maccherroncini, Maccherroni/PENNE, Tagliolini, Linguine, Tagliatelle, Tagliatelle CURVE, Lasagne/RAVIOLI spessi 0,8mm, Lasagne/Ravioli spessi 1.1mm, Fusilli(Pasta a stella),
- casarecce, rigatoni, biscotti, grissini, bucatini, radiatori, conchigliette, gnocchi sardi, schiacciatelle, passatelli, fusilli rividi, tagliatelle larghe, REGINETTE AUTO-ONDULANTI, FUSILLI AUTO-ONDULANTI, CAPRICCI AUTO-ONDULANTI, PIPE AUTO-ONDULANTI + ESTRUSIONE ORIZZONTALE: Trafori, Cavernicoli, Turbine, Carapaci, lasagne a tubo da 0,8 e 1,2, 4 tipi di spaghetti, 3 tipi di lasagne, maccheroncini
- Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.
Macchine per la pasta a estrusione: come scegliere quella giusta?
Nelle macchine per fare la pasta a estrusione l’impasto viene fatto passare attraverso un cilindro, alla fine del quale è posizionata una trafila. Questa trafila altro non è che un cilindro sezionato in modo specifico, per poter produrre diversi tipi di pasta corta, come ad esempio penne, rigatoni e così via. Le macchine ad estrusione sono infatti consigliate per confezionare pasta corta.
Le trafile sono presenti in diversi formati per poter ottenere un pò tutti i tipi di pasta.
I tipi
Come per le macchine per la pasta a rulli, anche quelle a estrusione sono fondamentalmente presenti in due varianti:
manuali, non motorizzate, in questo caso il cilindro in cui viene fatto passare l’impasto sarà azionato manualmente;
elettriche, il cilindro sarà azionato da un motore. In alcuni casi, le trafile sono usate come accessori per i robot da cucina, soprattutto in ambienti professionali.
I vantaggi della macchina per la pasta a estrusione
Le macchine per la pasta ad estrusione offrono di sicuro una gamma di tipi di pasta producibile, decisamente più ampia. Grazie ai dischi di cui sono dotati, permettono di realizzare qualsiasi tipo di pasta, compresa quella corta. Se amate i maccheroni e magari vi siete già cimentati nella produzione casalinga, dovreste prendere in considerazione una macchina per fare la pasta ad estrusione.
Le funzionalità extra
Una grande comodità dei modelli di macchine per la pasta ad estrusione sta nel fatto che possono funzionare anche da impastatrice. In quel caso, vi basterà inserire gli ingredienti, e la macchina provvederà ad amalgamare il composto e lavorarlo. Risparmierete tempo e fatica. La macchina per fare la pasta a rulli, al contrario, entra in funzione solo nella fase finale della preparazione.
Macchine per la pasta a estrusione: pareri e recensioni
Paura di fare la scelta sbagliata?
Se vuoi evitare errori stupidi ed essere sicuro di acquistare il prodotto giusto, prima di ordinarne uno dai una letta alle recensioni scritte da tutti coloro che già stanno utilizzando la macchina per la pasta a estrusione acquistata online.
Vedrai, fugherà i tuoi ultimi dubbi e ti aiuterà a scegliere il prodotto giusto, in modo rapido e sicuro!
