Migliori gelatiere professionali

Una vera gelatiera professionale potrebbe non essere considerato l’elettrodomestico più utile e pratico da utilizzare, ma è senza dubbio uno dei più deliziosi: libidine per il palato dei veri golosi.

Se anche solo il pensiero di preparare il tuo gelato preferito ti dà gioia, che sia leggero e delicato o carico di frutti, cereali o praline di cacao, considera di investire in una macchina per gelato professionale, in grado di garantirti un buon risultato finale in tempi brevi, durando nel tempo.

Se vuoi una mano nell’acquisto della tua nuova macchina per gelato professionale, noi di OfferteTop possiamo dartela: ti aiuteremo a valutare il modello giusto per te tra quelli presenti nella nostra selezione!

Classifica delle migliori macchine da gelato professionali

TOP #1
Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
802 Recensioni
Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
  • RISULTATI PERFETTI - In soli 45 minuti e senza preraffreddamento, Elisa prepara 2 litri di gelato cremoso e, grazie alla resistenza integrata, trasforma in poche ore il latte in delizioso yogurt.
  • VERSATILE - La gelatiera e macchina per lo yogurt dispone di 4 programmi che puoi gestire facilmente attraverso il pannello di controllo digitale: gelato cremoso, yogurt, raffreddamento e miscelazione.
  • PRESTAZIONI OTTIMALI - Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 180 watt, Elisa prepara il gelato nell'apposito cestello refrigerante senza preraffreddamento, raggiungendo fino a -35 °C. Per la preparazione dello yogurt Elisa si riscalda fino a 40 °C.
  • DOTAZIONE – Elisa dispone di compressore autorefrigerante completamente automatico, elemento di riscaldamento, contenitore estraibile per gelato e yogurt, coperchio con apertura per l'aggiunta degli ingredienti, pala mescolatrice, misurino e spatola, porzionatore e ricettario (tedesco/inglese).
  • IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #2
Gelatiera Elli con Compressore Autorefrigerante 135W, 1.2L, Macchina per Gelato e Sorbetto in Acciaio inox, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incluso
1.070 Recensioni
Gelatiera Elli con Compressore Autorefrigerante 135W, 1.2L, Macchina per Gelato e Sorbetto in Acciaio inox, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incluso
  • DESIGN COMPATTO – Con i suoi 39 x 26 x 21,5 cm, la gelatiera Elli trasforma anche la più piccola delle cucine in una gelateria donandole, con l'elegante corpo in acciaio inox, un tocco particolare.
  • RISULTATI CREMOSI – Con un tempo di preparazione di almeno 45 minuti, Elli ti permette di gustare 1,2 litri di cremoso gelato senza cristalli di ghiaccio.
  • POTENTE E VERSATILE - Grazie al compressore integrato, non c’è bisogno di preraffreddare il cestello per il gelato e puoi procedere direttamente alla produzione del gelato non appena ne avrai voglia. Desideri un gelato classico alla vaniglia, un fruttato sorbetto al limone o un rinfrescante frozen yogurt? Basta solo premere un tasto ed Elli ti preparerà il gelato che preferisci.
  • DOTAZIONE - La confezione comprende la gelatiera Elli con compressore autorefrigerante, display LCD per visualizzare il tempo di preparazione e la temperatura, cestello per il gelato estraibile, coperchio con apertura per l'aggiunta degli ingredienti, pala mescolatrice, porzionatore gelato e un ricettario (tedesco/inglese).
  • IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #4
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream Maker
526 Recensioni
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream Maker
  • IDEALE PER TUTTE LE CUCINE – Grazie alle sue dimensioni compatte di 35,5 x 26 x 22,5 cm, la gelatiera Eni sta perfettamente anche nelle cucine più piccole.
  • AMORE PER IL GELATO VELOCE – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 100 Watt, Eni ti prepara in 30 minuti, senza preraffreddare, fino a 1 litro di gelato, sorbetto o frozen yogurt a seconda dei tuoi gusti.
  • FUNZIONALITÀ COMPLETA – Preraffreddare per un risultato più cremoso, immediata per gustare il gelato o rimestare a fondo la tua massa di gelato? Eni può essere controllata in maniera intuitiva tramite l'elemento di controllo rotondo.
  • DOTAZIONE COMPLETA – La dotazione comprende la gelatiera con cestello in alluminio, pala mescolatrice, coperchio.
  • IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
OffertaTOP #5
Isacco Giacca Lady Chef Nero+Fuxia, Nero+Fuxia, S, 65% Poliestere 35% Cotone, Manica Lunga, 195 gr/m²
2 Recensioni
Isacco Giacca Lady Chef Nero+Fuxia, Nero+Fuxia, S, 65% Poliestere 35% Cotone, Manica Lunga, 195 gr/m²
  • Composizione: 65% Poliestere 35% Cotone
  • Manica: Manica Lunga
  • Particolarità: 195 gr/m²
  • Genere: Donna
TOP #6
Isacco Giacca Cuoco Modello Wimbledon Bianco+Nero, Bianco+Nero, M, 100% Cotone, Manica Lunga
1 Recensioni
TOP #7
KLARSTEIN Sweet Sundae - Macchina per Gelato, Gelatiera, 1,5 L, Compressore Autoraffreddante, 200 W, Sistema di Erogazione, Mantenimento Temperatura per 3 h, Pulizia Automatica, Acciaio Inox, Bianco
8 Recensioni
KLARSTEIN Sweet Sundae - Macchina per Gelato, Gelatiera, 1,5 L, Compressore Autoraffreddante, 200 W, Sistema di Erogazione, Mantenimento Temperatura per 3 h, Pulizia Automatica, Acciaio Inox, Bianco
  • ESTATE VUOL DIRE GELATO! Con la gelatiera Sweet Sundae di Klarstein potrete preparare in pochissimo tempo deliziosi gelati fatti in casa, per la gioia di grandi e piccini.
  • GELATIERA TURBO: nel giro di 40 minuti trasforma gli ingredienti selezionati in un gelato squisito e cremosissimo. Freschezza assicurata anche nelle giornate più calde, con la consapevolezza di trovare solo i migliori ingredienti nel vostro gelato.
  • FACILE DA PULIRE: una vera chicca della gelatiera Klarstein sono il sistema di erogazione e di pulizia automatica. Il gelato pronto può essere servito in cono o coppetta semplicemente premendo una leva, proprio come nelle macchine per gelati soft.
  • PRATICA: la pratica apertura sul lato superiore permette, con l'aiuto dell'imbuto in dotazione, l'aggiunta di ingredienti durante la preparazione, aprendo così numerose possibilità per risultati sorprendenti.
  • FACILE UTILIZZO: l'utilizzo della gelatiera è un gioco da ragazzo e avviene tramite un pannello intuitivo. Durante il funzionamento, la durata di preparazione rimanente viene indicata sul display LC.
TOP #8
H.Koenig HF320 Gelatiera per Gelati e sorbetti con compressore autorefrigerante, 2L, Preparazione in 40min, Acciaio Inox, 180W, 180 W, Inossidabile, Grigio
2.169 Recensioni
H.Koenig HF320 Gelatiera per Gelati e sorbetti con compressore autorefrigerante, 2L, Preparazione in 40min, Acciaio Inox, 180W, 180 W, Inossidabile, Grigio
  • Gelatiera per gelato artigianale e sorbetti
  • Capacitá della gelatiera: 2l e potenza: 180 w
  • Preparazione rapida: 35-50 minuti
  • Cestello antiadesivo estraibile
  • Funzioni: arresto automatico, mantenimento del freddo
  • Accessorio incluso: cestello estraibile, cucchiaio per servire il gelato
TOP #9
SveBake Gelatiera Professionale 2L , Macchina del Gelato per Sorbetto o Frozen Yogurt con LED Timer Funzione e Ricette
63 Recensioni
SveBake Gelatiera Professionale 2L , Macchina del Gelato per Sorbetto o Frozen Yogurt con LED Timer Funzione e Ricette
  • Le Gelatiera SveBake sono un gadget da cucina che può aiutarti a fare il gelato. Devi solo aggiungere i singoli ingredienti alla gelatiera secondo la ricetta e loro si occuperanno di mescolare e raffreddare per te. La Macchina del Gelato funziona silenziosamente ma perfettamente.
  • In soli 25 minuti, puoi preparare gelato, sorbetto o frozen yogurt con la Gelatiera SveBake. Con i pulsanti a sfioramento e il display a LED è possibile selezionare rapidamente l'orario di lavoro. Qui devi mettere la confezione di ghiaccio della Macchina del Gelato nel congelatore circa 8-12 ore prima in modo che la macchina possa raffreddare passivamente il gelato mentre viene montato. Il contenitore si inserisce facilmente in piccoli scomparti del congelatore.
  • Sulla parte superiore della Macchina del Gelato è presente una piccola apertura che facilita il versamento e il controllo degli ingredienti. Quindi non solo puoi decidere da solo quanto zucchero finisce nel gelato e di che qualità è la frutta, cosa difficile da giudicare con il gelato del supermercato.
  • Tutte le parti di Gelatiera sono rimovibili, rendendo la macchina per il ghiaccio facile da pulire. Fare il gelato da soli è un'ottima cosa, soprattutto per le famiglie, in estate i soldi per le porzioni di gelato consumate durante l'estate verranno presto recuperati.
  • Utilizzo consigliato: sebbene la borsa del ghiaccio abbia una capacità di 2 litri, si consiglia di aggiungere meno di 1 litro di ingredienti per ottenere un migliore raffreddamento del ghiaccio durante il processo di miscelazione. 0% tasso di fallimento!
OffertaTOP #10
De'Longhi ICK5000 Il Gelataio Gelatiera con Compressore, 230 W, 1.2 Litri, Plastica, Bianco
392 Recensioni
De'Longhi ICK5000 Il Gelataio Gelatiera con Compressore, 230 W, 1.2 Litri, Plastica, Bianco
  • GELATIERA: dai vita alle tue ricette; prepara fino a 700 g di gelato, sorbetti, yogurt freddi e dessert freddi
  • 3 FUNZIONI: scegli fra preparazione del gelato, solo movimento delle pale mantecatrici, solo sistema refrigerante
  • FACILE DA PULIRE: cestello in acciaio inox, coperchio e gruppo pale sono lavabili in lavastoviglie; la ciotola è removibile
  • TEMPERATURA COSTANTE: Impianto frigorifero con compressore che offre temperature costanti durante tutta la preparazione
  • GELATO CREMOSO: speciale gruppo pale brevettato per una corretta mantecazione e cremosità

Macchine per il gelato professionali: come le abbiamo selezionate?

Il compito principale di una gelatiera professionale ad uso domestico è produrre un gelato cremoso con pochi cristalli di ghiaccio. Secondo il nostro parere, quelle che assolvono meglio a questo fine sono i modelli raffreddati a compressore, in grado di garantire prodotti di maggior qualità e un utilizzo semplificato.

Detto ciò, scegliere una buona gelatiera professionale tra quelle disponibili online potrebbe risultare relativamente semplice: e in effetti lo è, ma è bene considerare i seguenti aspetti, che abbiamo utilizzato come riferimento nella scelta dei prodotti che ti abbiamo proposto.

Congelamento rapido

Minore è il tempo impiegato dall’agglomerato a congelarsi, meno probabile è che si formino cristalli di ghiaccio. Per questo motivo, le macchine dotate di compressore, tendono a produrre dei composti più lisci, con meno grumi. Una macchina che utilizza ghiaccio e sale o una ciotola pre-congelata rischiano di non avere la giusta temperatura, scaldandosi in fretta. Una macchina del gelato professionale con un buon compressore raggiungerà facilmente la temperatura di congelamento,mantenendola fino alla fine del ciclo. Pur non essendoci un tempo standard per realizzare un buon gelato, i migliori modelli ci impiegano dai 30 ai 40 minuti.

Mescolare velocemente e con efficacia

Mentre il gelato si solidifica, il dasher, una paletta nella macchina, ha il compito di mescolare la miscela. Un buon dasher dovrebbe raschiare l’interno della ciotola mentre gira, per rompere lo strato ghiacciato che lì si forma, girando a una velocità tale da evitare la formazione di cristalli di grandi dimensioni. La velocità con cui gira il frullatore determina anche, in parte, l’over-run (la quantità di aria montata nel gelato, misurata in termini percentuali), che aiuta a dare al gelato una consistenza liscia e spumosa, invece di renderlo duro e ghiacciato. Più veloce è il dasher, maggiore sarà l’over-run. È un pò come quando monti la panna con la frusta.

Facilità di utilizzo

Molti modelli di gelatiere professionali hanno ben più dei semplici tasti on/off: noi abbiamo cercato modelli con un’interfaccia semplice. Sono pochissimi quelli che ti diranno quando il gelato è pronto, l’importante è che la tua macchina per gelato professione abbia almeno un timer che puoi impostare facilmente, una volta che hai un’idea di quanto tempo ci vuole per produrre i tuoi gusti preferiti. Una funzionalità importante può essere quella di spegnimento automatico, magari abbinata a un’impostazione â€œkeep cool”: spegnerà il dasher se il gelato diventa troppo solido per essere mescolato, evitando che si danneggi il motore, senza che il gelato si sciolga . Funzionalità extra, come quella di pre-raffreddamento della tua base prima di mescolare, le riteniamo utili ma non necessarie.

Pulizia facile

Fare il gelato è un lavoro sporco, nel vero senso del termine, quindi abbiamo preferito proporti delle macchine da gelato semiprofessionali estremamente facili da pulire. Avere una ciotola e una paletta rimovibili è la migliore delle soluzioni, perchè puoi agevolmente lavarle a mano o in lavastoviglie. Le ciotole più larghe sono le più facili da pulire a fondo, oltre ad essere più pratiche nell’utilizzo.

Macchine per gelato professionali: le recensioni

Ti stai ancora chiedendo come puoi scegliere la migliore gelatiera professionale?

Semplice: orienta la tua scelta sulla base delle informazioni che hai letto finora e se non basta, naviga tra le recensioni scritte dagli utenti che, prima di te, hanno prodotto e mangiato i loro gelati preferiti con una nuova macchina da gelato professionale!

Le recensioni che troverai cliccando sui prodotti in classifica, ti aiuteranno a scoprire i pro e i contro reali dei vari modelli e ti permetteranno di effettuare una scelta consapevole, che soddisfi quanto più possibile le tue necessità.