Migliori gelatiere professionali

Una vera gelatiera professionale potrebbe non essere considerato l’elettrodomestico più utile e pratico da utilizzare, ma è senza dubbio uno dei più deliziosi: libidine per il palato dei veri golosi.

Se anche solo il pensiero di preparare il tuo gelato preferito ti dà gioia, che sia leggero e delicato o carico di frutti, cereali o praline di cacao, considera di investire in una macchina per gelato professionale, in grado di garantirti un buon risultato finale in tempi brevi, durando nel tempo.

Se vuoi una mano nell’acquisto della tua nuova macchina per gelato professionale, noi di OfferteTop possiamo dartela: ti aiuteremo a valutare il modello giusto per te tra quelli presenti nella nostra selezione!

Classifica delle migliori macchine da gelato professionali

TOP #1
H.Koenig HF320 Gelatiera per Gelati e sorbetti con compressore autorefrigerante, 2L, Preparazione in 40min, Acciaio Inox, 180W, 180 W, Inossidabile, Grigio
  • Gelatiera per gelato artigianale, sorbetti e granite
  • Capacitá della gelatiera: 2l e potenza: 180 w
  • Preparazione rapida: 35-50 minuti
  • Cestello antiadesivo estraibile
  • Funzioni: arresto automatico, mantenimento del freddo
  • Accessorio incluso: cestello estraibile, cucchiaio per servire il gelato
OffertaTOP #2
H.Koenig HF340 Macchina per Gelati Verticale, Gelatiera, 2L, Programmabile, Gruppo freddo integrato, Pronto in30/ 40min, Acciaio Inox, 180W
  • Gelatiera per gelato artigianale, sorbetti e granite
  • Capacitá della gelatiera: 2l e potenza: 180 w
  • Preparazione rapida: 35-50 minuti
  • Funzioni: arresto automatico, mantenimento del freddo
  • Accessorio incluso: cestello estraibile, cucchiaio per servire il gelato
TOP #3
Gelatiera Elli con Compressore Autorefrigerante 135W, 1.2L, Macchina per Gelato e Sorbetto in Acciaio inox, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incluso
  • DESIGN COMPATTO – Con i suoi 39 x 26 x 21,5 cm, la gelatiera Elli trasforma anche la più piccola delle cucine in una gelateria donandole, con l’elegante corpo in acciaio inox, un tocco particolare.
  • RISULTATI CREMOSI – Con un tempo di preparazione di almeno 45 minuti, Elli ti permette di gustare 1,2 litri di cremoso gelato senza cristalli di ghiaccio.
  • POTENTE E VERSATILE – Grazie al compressore integrato, non c’è bisogno di preraffreddare il cestello per il gelato e puoi procedere direttamente alla produzione del gelato non appena ne avrai voglia. Desideri un gelato classico alla vaniglia, un fruttato sorbetto al limone o un rinfrescante frozen yogurt? Basta solo premere un tasto ed Elli ti preparerà il gelato che preferisci.
  • DOTAZIONE – La confezione comprende la gelatiera Elli con compressore autorefrigerante, display LCD per visualizzare il tempo di preparazione e la temperatura, cestello per il gelato estraibile, coperchio con apertura per l’aggiunta degli ingredienti, pala mescolatrice, porzionatore gelato e un ricettario (tedesco/inglese).
  • IL NOSTRO IMPEGNO – Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #4
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream Maker
  • IDEALE PER TUTTE LE CUCINE – Grazie alle sue dimensioni compatte di 35,5 x 26 x 22,5 cm, la gelatiera Eni sta perfettamente anche nelle cucine più piccole.
  • AMORE PER IL GELATO VELOCE – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 100 Watt, Eni ti prepara in 30 minuti, senza preraffreddare, fino a 1 litro di gelato, sorbetto o frozen yogurt a seconda dei tuoi gusti.
  • FUNZIONALITÀ COMPLETA – Preraffreddare per un risultato più cremoso, immediata per gustare il gelato o rimestare a fondo la tua massa di gelato? Eni può essere controllata in maniera intuitiva tramite l’elemento di controllo rotondo.
  • DOTAZIONE COMPLETA – La dotazione comprende la gelatiera con cestello in alluminio, pala mescolatrice, coperchio.
  • IL NOSTRO IMPEGNO – Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #5
Gelatiera EMMA con Compressore Autorefrigerante 150W, 1.5L, Macchina per Gelato e Sorbetti in Acciaio inox con Spegnimento Automatico, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incl
  • RISULTATI PERFETTI – In soli 45 minuti e senza preraffreddamento, la macchina del gelato autorefrigerante prepara 1,5 litri di cremoso gelato o sorbetto, parfait, gelato soft o frozen yogurt.
  • PRESTAZIONI OTTIMALI – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 150 watt, Emma prepara il gelato nell’apposito vano di refrigerazione senza preraffreddamento e raggiungendo sino a 35 gradi.
  • SEMPLICE & SICURA – La gelatiera con certificazione GS di Intertek ha una pratica apertura sul coperchio che permette di aggiungere ingredienti durante la miscelazione. Il cestello del gelato in alluminio anodizzato e la pala mescolatrice estraibili sono facili da pulire.
  • DOTAZIONE – Comprende la gelatiera con vari accessori come un cestello per il gelato, la pala mescolatrice, il coperchio con apertura per l’aggiunta degli ingredienti, misurino e spatola e un ricettario (tedesco/inglese) con molte idee per il gelato.
  • IL NOSTRO IMPEGNO – Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #6
Klarstein Vanilla Sky – Macchina per Gelato, Funzione di Raffreddamento, Timer, 30-40 min, Display LED, Facile da Pulire, Acciaio Inox, Cucchiaio, 250 Watt, Capacità: 2,5 Litri, Argento
  • VERSATILE: gelatiera per prelibatezze fredde come gelati, gelati cremosi o frozen jogurt. Senza preraffreddamento: gelati freschi pronti dai 5 ai 60 minuti senza necessità di preraffreddare il contenitore o gli ingredienti. Formato famiglia: thermos in acciaio inox per 2,5 l di gelato.
  • FACILE DA UTILIZZARE: solo quattro pulsanti per gestirlo. Economico: solo 250 Watt di potenza assorbita.
  • MANTIENI IL FRESCO: La funzione di raffreddamento di un’ora non fa sciogliere il gelato dopo la preparazione. Timer regolabile a intervalli di minuti: 5 – 60 minuti. Indicatore del tempo rimanente durante il funzionamento.
  • FINALMENTE GELATO: Deliziosi gelati durante tutto l’anno! Con la  gelatiera Vanilly Sky Family di Klarstein è possibile creare velocemente deliziose specialità come gelati alla frutta, gelati cremosi o frozen jogurt. Indipendentemente dal periodo dell’anno, i ghiotti sia grandi che piccoli saranno soddisfatti.
  • IL REFRIGERIO PERFETTO: La Vanilly Sky Family di Klarstein è una vera e propria  gelatiera turbo e il  thermos al suo interno permette di far solidificare in un’ora tutti gli ingredienti, trasformandoli in cremosi gelati.
TOP #7
Gelatiera e Yogurtiera ERIKA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 250W, 2,5L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
  • POTENTE MOTORE – Con la gelatiera e yogurtiera Erika anche la porzione più abbondante può essere preparata in 50 minuti. Il potente motore da 250 watt lo rende possibile. Lo yogurt fatto in casa è pronto in 8 ore.
  • TOUCHSCREEN – Un solo clic per un gelato o uno yogurt da sogno. Erika convince con un funzionamento semplice grazie al suo touchscreen funzionale e intuitivo.
  • QUATTRO FUNZIONI – Oltre alle comuni funzioni gelato, yogurt e miscelazione, la macchina del gelato con compressore offre anche il pre-raffreddamento come nuova funzionalità. Così otterrai un’incredibile cremosità per le tue creazioni di gelato.
  • EFFETTO AUDIO – Erika prepara il tuo gelato fatto in casa e canterà per te non appena è pronto. Basta semplicemente selezionare la tua suoneria preferita sul touchscreen. Drin drin…
  • IL NOSTRO IMPEGNO – Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
OffertaTOP #8
Aicok Macchina del Gelato Gelatiera Frozen Yogurtiera Macchina Yogurt 1.5L con Funzione Timer e Ricetta, Nero
  • Funzione Timer: consente di impostare il timer, 6 timer preimpostati tra cui scegliere. Funziona automaticamente
  • Facile e veloce: per improvvisare del delizioso gelato fatto in casa, sorbetto o yogurt congelato in soli 15-20 minuti. Viene fornito anche con un libro ricette
  • Congelamento rapido, capacità di 1,5 litri
  • Un beccuccio consente di aggiungere tutti i tuoi ingredienti preferiti durante la miscelazione, come gocce di cioccolato o noci
  • 2 anni di garanzia limitata: se avete problemi con la nostra gelatiera, non esitate a contattarci
TOP #9
Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
  • RISULTATI PERFETTI – In soli 45 minuti e senza preraffreddamento, Elisa prepara 2 litri di gelato cremoso e, grazie alla resistenza integrata, trasforma in poche ore il latte in delizioso yogurt.
  • VERSATILE – La gelatiera e macchina per lo yogurt dispone di 4 programmi che puoi gestire facilmente attraverso il pannello di controllo digitale: gelato cremoso, yogurt, raffreddamento e miscelazione.
  • PRESTAZIONI OTTIMALI – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 180 watt, Elisa prepara il gelato nell’apposito cestello refrigerante senza preraffreddamento, raggiungendo fino a -35 °C. Per la preparazione dello yogurt Elisa si riscalda fino a 40 °C.
  • DOTAZIONE – Elisa dispone di compressore autorefrigerante completamente automatico, elemento di riscaldamento, contenitore estraibile per gelato e yogurt, coperchio con apertura per l’aggiunta degli ingredienti, pala mescolatrice, misurino e spatola, porzionatore e ricettario (tedesco/inglese).
  • IL NOSTRO IMPEGNO – Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
TOP #10
Musso Stella Gelatiera Professionale Autorefrigerante – Totalmente in Acciaio Inox Made in Italy
  • Macchina per il Gelato Professionale Autorefrigerante con Compressore Interamente in Acciaio Inox, Definita la Rolls Royce delle Gelatiere , Indistruttibile e Affidabile.
  • Prepara 1,5 Kg. di Ottimo Gelato in 15/20 minuti ed inoltre sorbetti, yogurt ..
  • Completamente Automatica..e’ Sufficiente Ruotare il Timer e Pigiare il Tasto di Raffreddamento
  • Spatola Cestello Carrozzeria in Acciaio Inox Rendono Estremamente Semplice la Pulizia
  • Garanzia 24 Mesi del Produttore e Possibilita’ di Reso fino a 30 giorni dall’ Acquisto

Macchine per il gelato professionali: come le abbiamo selezionate?

Il compito principale di una gelatiera professionale ad uso domestico è produrre un gelato cremoso con pochi cristalli di ghiaccio. Secondo il nostro parere, quelle che assolvono meglio a questo fine sono i modelli raffreddati a compressore, in grado di garantire prodotti di maggior qualità e un utilizzo semplificato.

Detto ciò, scegliere una buona gelatiera professionale tra quelle disponibili online potrebbe risultare relativamente semplice: e in effetti lo è, ma è bene considerare i seguenti aspetti, che abbiamo utilizzato come riferimento nella scelta dei prodotti che ti abbiamo proposto.

Congelamento rapido

Minore è il tempo impiegato dall’agglomerato a congelarsi, meno probabile è che si formino cristalli di ghiaccio. Per questo motivo, le macchine dotate di compressore, tendono a produrre dei composti più lisci, con meno grumi. Una macchina che utilizza ghiaccio e sale o una ciotola pre-congelata rischiano di non avere la giusta temperatura, scaldandosi in fretta. Una macchina del gelato professionale con un buon compressore raggiungerà facilmente la temperatura di congelamento,mantenendola fino alla fine del ciclo. Pur non essendoci un tempo standard per realizzare un buon gelato, i migliori modelli ci impiegano dai 30 ai 40 minuti.

Mescolare velocemente e con efficacia

Mentre il gelato si solidifica, il dasher, una paletta nella macchina, ha il compito di mescolare la miscela. Un buon dasher dovrebbe raschiare l’interno della ciotola mentre gira, per rompere lo strato ghiacciato che lì si forma, girando a una velocità tale da evitare la formazione di cristalli di grandi dimensioni. La velocità con cui gira il frullatore determina anche, in parte, l’over-run (la quantità di aria montata nel gelato, misurata in termini percentuali), che aiuta a dare al gelato una consistenza liscia e spumosa, invece di renderlo duro e ghiacciato. Più veloce è il dasher, maggiore sarà l’over-run. È un pò come quando monti la panna con la frusta.

Facilità di utilizzo

Molti modelli di gelatiere professionali hanno ben più dei semplici tasti on/off: noi abbiamo cercato modelli con un’interfaccia semplice. Sono pochissimi quelli che ti diranno quando il gelato è pronto, l’importante è che la tua macchina per gelato professione abbia almeno un timer che puoi impostare facilmente, una volta che hai un’idea di quanto tempo ci vuole per produrre i tuoi gusti preferiti. Una funzionalità importante può essere quella di spegnimento automatico, magari abbinata a un’impostazione “keep cool”: spegnerà il dasher se il gelato diventa troppo solido per essere mescolato, evitando che si danneggi il motore, senza che il gelato si sciolga . Funzionalità extra, come quella di pre-raffreddamento della tua base prima di mescolare, le riteniamo utili ma non necessarie.

Pulizia facile

Fare il gelato è un lavoro sporco, nel vero senso del termine, quindi abbiamo preferito proporti delle macchine da gelato semiprofessionali estremamente facili da pulire. Avere una ciotola e una paletta rimovibili è la migliore delle soluzioni, perchè puoi agevolmente lavarle a mano o in lavastoviglie. Le ciotole più larghe sono le più facili da pulire a fondo, oltre ad essere più pratiche nell’utilizzo.

Macchine per gelato professionali: le recensioni

Ti stai ancora chiedendo come puoi scegliere la migliore gelatiera professionale?

Semplice: orienta la tua scelta sulla base delle informazioni che hai letto finora e se non basta, naviga tra le recensioni scritte dagli utenti che, prima di te, hanno prodotto e mangiato i loro gelati preferiti con una nuova macchina da gelato professionale!

Le recensioni che troverai cliccando sui prodotti in classifica, ti aiuteranno a scoprire i pro e i contro reali dei vari modelli e ti permetteranno di effettuare una scelta consapevole, che soddisfi quanto più possibile le tue necessità.