Migliori affettatrici professionali

Grazie all’e-commerce, oggi è molto più facile procedere all’acquisto di un’affettatrice elettrica professionale direttamente da casa, senza doversi recare in un negozio dedicato.

Le affettatrici professionali ad oggi sono disponibili online nei più svariati modelli, che si distinguono per caratteristiche e prezzo. Questo da un lato ci agevola nella scelta del modello che meglio si adatta alle nostre esigenze, dall’altro ci mette nella condizione di operare una scelta che non è sempre facile.

Se ti stai chiedendo come si sceglie l’affettatrice professionale che fa al caso tuo, ti risponderemo che, una volta presa consapevolezza delle caratteristiche dei vari modelli, scegliere quella giusta sarà un gioco da ragazzi.

Classifica delle migliori affettatrici professionali

OffertaTOP #1
RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
5.245 Recensioni
RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
  • Colore: Rosso
  • Materiale: alluminio
  • Garanzia: 2 anni
  • Potenza: 140 watt
  • Tensione di ingresso AC: 230 V
  • Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V - 50Hz. Lama professionale temperata, diametro 250 mm. Anello fisso di protezione della lama. Chiusura sul fondo. Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm. Peso: 14 kg
OffertaTOP #2
RGV Olimpia 25 GL Affettatrice, diametro 25 cm, colore argento
143 Recensioni
RGV Olimpia 25 GL Affettatrice, diametro 25 cm, colore argento
  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
  • Lama professionale da 250 mm., temperata
  • Affilatoio amovibile OPTIONAL non incluso nella confezione
  • Spessore di taglio fino a 14/16 mm.
  • Capacità di taglio 215x180 (±5) mm
  • Corsa carrello 255 mm.
OffertaTOP #3
Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
2.882 Recensioni
Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
  • Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili
  • Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora
  • Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc
  • Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse
  • Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm
  • Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali
  • Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
OffertaTOP #4
RGV LUSSO 25 GL Affettatrice Elettrica, Lama Diametro 25 cm, 140 watts, Alluminio, Colore Argento
231 Recensioni
RGV LUSSO 25 GL Affettatrice Elettrica, Lama Diametro 25 cm, 140 watts, Alluminio, Colore Argento
  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
  • Lama da 250 mm professionale, temperata
  • Spessore di taglio fino a 14/16 mm.
  • Affilatoio amovibile alloggiato sotto la base.
  • Capacità di taglio 230x185 (±5) mm
TOP #5
Affettatrice Elettrica da Casa, 200W Affettatrice Elettrica Professionale con 2 x 19mm Lama Seghettat, Affettatrice Universale con 0-15mm Spessore Regolabile in Acciaio Inox
2 Recensioni
Affettatrice Elettrica da Casa, 200W Affettatrice Elettrica Professionale con 2 x 19mm Lama Seghettat, Affettatrice Universale con 0-15mm Spessore Regolabile in Acciaio Inox
  • Due lame da 19mm: affettatrice universale è dotata di due lame in acciaio inox 304 seghettate e lisce, in grado di classificare e tagliare cibi cotti e crudi, comodo, pratico e facile da pulire.
  • Potente e Nitida: 200W di potenza di taglio ad alto rendimento, guidata dalla capacità di affettare ad alto rendimento, Affettatrice elettrica da casa ha abbastanza potenza e velocità per tagliare tutto e può ottenere un taglio continuo, non solo il taglio di cibi duri, ma anche un taglio netto.
  • Preciso e Regolabile: la manopola di controllo dello spessore incorporata di questa affettatrice può essere regolata intorno a 0-15 mm per soddisfare qualsiasi esigenza, inclusi non solo salumi, roast beef, petto di tacchino, ma anche formaggio, pane e verdura e frutta.
  • Design Scuro e Compatto: i potenti piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro e non si muoverà in modo casuale. È necessario premere il pulsante di accensione per evitare errori. Il tutto è compatto, non occupa spazio ed è facile da riporre.
  • Facile da Pulire: la lama rimovibile in acciaio inossidabile è perfetta per una pulizia accurata e lo spingi-alimenti e l'alloggiamento in alluminio pressofuso rendono la pulizia un gioco da ragazzi. Forniamo servizio clienti per due anni, non esitate a contattarci.
OffertaTOP #6
Rgv 110901 Mary 220 - Affettatrice, Struttura in alluminio, Potenza Motore 200 Watt, Lama 220 mm, Spessore di taglio fino a 14 mm
  • Struttura in alluminio. Estraibile per una facile fulizia
  • Spessore di taglio fino a 14mm. Diamerto lama 220mm. Potenza motore 200W
  • Capacità di taglio 160 x 180 mm. Peso 4,7kg. Dimensione scatola 29 x 47 x 33cm
TOP #7
G3Ferrari G20085 Affettatrice Professionale Diametro 25, Rosso
4 Recensioni
G3Ferrari G20085 Affettatrice Professionale Diametro 25, Rosso
  • Affettatrice semiautomatica a gravità per uso domestico
  • Lama in acciaio con speciali scanalature antiaderenti
  • Spessore taglio: 0-16 mm
  • Motore potente e silenzioso
  • Struttura in alluminio pressofuso
  • Robusto pressa-alimenti con puntine smontabili per la pulizia
  • Uso sicuro: protezione globale del filo lama
  • Ottima per il taglio di salumi, formaggi, verdure
  • Lama made in italy, diametro 25 cm
  • Interruttore a 2 pulsanti, marcia e arresto
OffertaTOP #8
Affettatrice ritter E 16 Duo Plus, affettatrice elettrica con motore ECO, made in Germany 23x23x23cm
3.477 Recensioni
Affettatrice ritter E 16 Duo Plus, affettatrice elettrica con motore ECO, made in Germany 23x23x23cm
  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Versione in metallo, posizionamento obliquo
  • Duo Plus: con lama aggiuntiva piatta per prosciutto/affettare per ottenere fette sottilissime
  • Slitta per alimenti rimovibile, corsa della slitta di circa 18 cm
  • Confezione: Affettatrice argento metallico con Lama a filo ondulato, lama piatta per prosciutto/affettare, Vassoio per affettati, Slitta per affettati, Supporto resti, Istruzioni d‘uso
TOP #9
Bakaji Affettatrice Elettrica Professionale 160W con Doppia Lama Seghettata in Acciaio Inox 22cm Intercambiabile Spessore Taglio Regolabile Carrello Dentato per Salumi Carne Frutta e Verdura
13 Recensioni
Bakaji Affettatrice Elettrica Professionale 160W con Doppia Lama Seghettata in Acciaio Inox 22cm Intercambiabile Spessore Taglio Regolabile Carrello Dentato per Salumi Carne Frutta e Verdura
  • La nuova affettatrice elettrica Bakaji è dotata di un incredibile motore da 160W che mette in funzione una lama in acciaio inox da 22 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento, grazie allo spessore di taglio regolabile e possibile tagliare fette che vanno da uno spessore di 0 ad un massimo di 22mm soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio.
  • L'affettatrice professionale Bakaji è fornita di un particolare carrello di spinta dentellato che blocca saldamente il salume che si sta tagliando permettendo un taglio preciso e ben controllato. Fornita infine di protezione per le dita interruttore di sicurezza ON/OFF e di piedini antiscivolo che conferiscono eccellente stabilità, tutto questo garantisce un eccellente utilizzo in totale sicurezza dell'affettatrice.
  • Inclusa nella confezione un ulteriore lama seghettata, per un totale di 2 lame incluse intercambiabili tra di loro grazie al pratico meccanismo girevole al centro del porta lama che permette un cambio di quest'ultima facilmente e velocemente.
  • OLtre alla lama di taglio anche il vassoio di raccolta e il carrello scorrevole sono completamente removibili dall'affettatrice per garantire un eccellente livello di pulizia dopo ogni utilizzo. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente in acciaio inox di altissima qualità che regala all'affettatrice una lunga durata ed eccellenti prestazioni.
  • L'affettatrice elettrica bakaji è l'ideale per tagliare prosciutto, tacchino, arrosto di manzo, carne secca, formaggio, pane, frutta e verdura direttamente nella tua cucina. I materiali utilizzati e le sue caratteristiche rendono l'affettatrice elettrica Bkaji un attrezzo da cucina di altissima qualità utile per chi ama mangiare salumi sempre freschi e di qualità direttamente a casa sua.
TOP #10
H.Koenig Msx220 Affettatrice, 240 W, Alluminio, Inox
  • Affettatrice professionale in acciaio
  • Lama in acciaio con diametro di 25 cm
  • Spessore del taglio: da 0 a 12 mm
  • Potente e silenzioso: 240w e motore asincrono da 282 rpm
  • Larga piastra per i salumi piu ingombranti
  • Braccio articolato in aluminio
  • Affilacoltelli integrato
  • Piedini antiscivolo

Affettatrici: di cosa stiamo parlando

Per darti un’idea di quale prodotto stiamo parlando quando ci riferiamo alle affettatrici professionali, abbiamo deciso di schematizzare le 5 principali differenze con i modelli ad uso domestico:

  • peso e dimensioni: le affettatrici professionali sono decisamente più pesanti e più ingombranti dei modelli destinati all’uso domestico, che oltre ad essere più leggere e compatte sono spesso anche richiudibili, pensate per le esigenze di chi non ha cucine grandissime;
  • il prezzo: ti basterà dare un’occhiata ai listati dei prodotti per renderti conto che la bilancia pende nettamente a sfavore delle seconde. Ma ci sentiamo di poter dire che è del tutto normale;
  • materiali utilizzati: chi acquista un’affettatrice professionale lo fa con l’obiettivo di sottoporla a un certo tipo di utilizzo, per cui spesso i materiali utilizzati sono più resistenti, per reggere meglio all’usura cui vengono sottoposti nei ristoranti, nei bar e nelle varie attività;
  • wattaggio: in continuità con quanto detto poco fa, è chiaro che i motori installati sui due modelli servono a garantire performance diverse. Pertanto, le affettatrici professionali avranno motori più potenti, mentre quelle ad uso domestico non superano di solito i 140W;
  • precisione: pensate per soddisfare le esigenze dei clienti più pretenziosi, le affettatrici professionali hanno una maggiore stabilità e garantiscono tagli più puliti e precisi con il minimo sforzo, degni di un ottimo gastronomo.

Affettatrici professionali: come scegliere il modello giusto?

Dato per assunto che tu sia il tipo di utente che ha bisogno di un’affettatrice professionale, ormai dovresti averlo capito anche grazie alla descrizione fatta per te da Offerte Top sulle principali differenze con i modelli ad uso domestico, passiamo in rassegna alcuni punti che possono aiutarti a fare la scelta del modello giusto.

Il tipo di utilizzo

Non vogliamo riferirci in questo caso alla distinzione tra affettatrici professionali per lavoro o per casa, quanto piuttosto al tipo di alimenti che andrai ad affettare più o meno spesso.

Come per tutti i tipi di affettatrice, è bene sceglierne una in base all’uso che ne andremo a fare. Primo fra tutto, bisogna aver chiaro cosa andremo a tagliare.

Le affettatrici professionali per salumi sono le più diffuse tra tutte: le troverai con lama liscia o seghettata, in base al salume in questione. In base alle dimensioni del modello, puoi anche riporre sull’affettatrice il salume intero.

Le affettatrici per il pane sono pensate per questo alimento e utili ai panifici e agli alimentari che ne devono tagliare in grandi quantità. Di solito possiedono una lama seghettata, che grazie ai dentini affonda perfettamente anche nei cibi più croccanti.

I vari modelli disponibili

Di affettatrici professionali ne esistono in buona sostanza due tipi: quelle professionali e quelle automatiche.

Senza scendere troppo nel dettaglio, il primo tipo è dotato di un motore, che può essere a trasmissione diretta o a cinghie. Nel primo caso, l’energia arriva direttamente alla lama mentre nel secondo, questa passa prima attraverso le cinghie. Sarà l’elettricità in ambodue i casi a far ruotare le lame, ma dovrà essere presente un operatore a spostare il carrello, per far scorrere il prodotto verso la lama, con un movimento continuo, procedendo al taglio. Pur avendo un motore abbastanza potente, e pur essendo molto celeri, le macchine di questo tipo hanno bisogno dell’intervento umano.

Il secondo tipo invece, è quello pensato per la grande distribuzione, o in generale per chi ha bisogno di affettare la maggior quantità di cibo nel minor tempo possibile. Il contributo umano è minimo:. basta impostarle e programmarle per il taglio, e andranno da sole. Sono pensate per chi deve far fronte a una grande mole di lavoro. Possono essere integrate da una bilanciata, che pesa e sporziona, riducendo tempi e costi di confezionamento.

Affettatrici professionali: le recensioni degli utenti

Se vuoi capire cosa ne pensano tutti quegli esercenti che come te hanno avuto bisogno di acquistare una nuova affettatrice professionale, dai un’occhiata a cosa hanno scritto nelle recensioni lasciate su Amazon!

Vedrai che non c’è niente di più sicuro dell’opinione dei tuoi colleghi per sgomberare la mente dagli ultimi dubbi e scegliere finalmente il modello di affettatrice professionale adatto alle esigenze della tua attività!